Warnhinweis:enthalten: Milch, Laktose. Der Verzehr von Rohmilchkäse ist für Schwangere Frauen und Kleinkinder, aufgrund unbehandelter Milch nicht empfehlenswert
Nährwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 100 g:Energie kJ / kcal: 1685 kJ / 406 kcal Fett: 33,5 g davon gesättigte Fettsäuren: 19,97 g Kohlenhydrate: <0,5 g davon Zucker: <0,05 g Eiweiß: 24,9 g Salz: 1,73 g
Milch:Rohmilch
Käsetyp:Schnittkäse
Fettgehalt:naturbelassen, mind. 50% Fett i. Tr.
Reifezeit:mindestens 2 Monate
Geschmack:milder weicher Käsegeschmack, mit zunehmenden Alter kräftiger
Vegan/Vegetarisch:nein
Bio-erzeugniss:ja
Staatliche Siegel:EU Bio-Logo
Länderzusatz des EU Logos:Deutsche Landwirtschaft
Haltbarkeit & Lagerung:Ungeöffnet bei +8°C mindestens haltbar bis: siehe Etikett
Verpackungsmaterial:Kunststoff
Welcher Standard wird erfüllt:Bioland, EWG 834/2007 Norm
Öko-Kontrollstelle:DE-ÖKO-006
Biokäse Papenburger Abendrot
Das absolute Highlight unserer Käsefamilie ist unser Abendrotkäse. Seinen Geschmack entwickelt er durch die Behandlung im Reiferaum. Täglich wird er mit einer Mixtur aus Salz und einer Bakterien Kultur sorgfältig eingerieben, so dass er eine natürliche Rinde entwickelt. Diese Rinde schütz den Käse und macht ihn Lange Haltbar. Sie ist zum Verzehr geeignet und macht den Käse für Käsefreunde zu einem ganz besonderen Hochgenuss.
