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Biokäse - Papenburger mittelalt

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2,30€

2,30 € / Preis pro 100 g

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Product Details

UPC-Strichcode: 4280001355095

Herkunft: Deutschland (DE)

Qualität: Bioland, EU Bio-Logo, Deutsche Landwirtschaft

Kontrollstelle: DE-ÖKO-006 | ABCERT

Preis pro 100 g: 2,30 €

Zutaten: KUHMILCH*, Käsereikultur, Lab, Siedesalz. enthält folgende allergene Zutaten: Milch

Warnhinweis: enthalten: Milch, Laktose. Der Verzehr von Rohmilchkäse ist für Schwangere Frauen und Kleinkinder, aufgrund unbehandelter Milch nicht empfehlenswert

Nährwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 100 g: Energie kJ / kcal: 1685 kJ / 406 kcal Fett: 33,5 g davon gesättigte Fettsäuren: 19,97 g Kohlenhydrate: <0,5 g davon Zucker: <0,05 g Eiweiß: 24,9 g Salz: 1,73 g

Milch: Rohmilch

Käsetyp: Schnittkäse

Fettgehalt: naturbelassen, mind. 50% Fett i. Tr.

Reifezeit: mindestens 2 Monate

Geschmack: pikant, mit zunehmendem Alter kräftiger Geschmack

Vegan/Vegetarisch: nein

Bio-erzeugniss: ja

Staatliche Siegel: EU Bio-Logo

Länderzusatz des EU Logos: Deutsche Landwirtschaft

Haltbarkeit & Lagerung: Ungeöffnet bei +8°C mindestens haltbar bis: siehe Etikett

Verpackungsmaterial: Kunststoff

Welcher Standard wird erfüllt: Bioland, EWG 834/2007 Norm

Öko-Kontrollstelle: DE-ÖKO-006

Biokäse Papenburger mittelalt

Unser Papenburger mittelalt ist ein vollmundiger Bio-Käse aus feinster Rohmilch von unseren eigenen Kühen. In traditioneller Handarbeit auf dem Engelnhof hergestellt, reift dieser Schnittkäse mindestens 8 Wochen, bevor er seinen unverwechselbaren Geschmack entfaltet.

Seine Würze verdankt er besonderen Käsekulturen und der langen Reifezeit unter einem schützenden gelben Coating. Dieses Coating schützt den Käse vor äußeren Einflüssen – ganz ohne Konservierungsstoffe – und sorgt dafür, dass sich die Aromen langsam und tief entwickeln können.

Der Geschmack erinnert an einen jungen bis mittelalten Gouda, ist dabei intensiv, cremig und komplex – ein Aroma, das Käseliebhaber begeistert. Je länger er reift, desto kräftiger wird sein Profil.

Ein Käse für alle, die naturbelassene Rohmilchprodukte, echtes Handwerk und ehrlichen Geschmack zu schätzen wissen.

✔ 100 % Bio-Rohmilch von glücklichen Kühen
✔ Hergestellt in Handarbeit auf dem Engelnhof
✔ Ohne Zusatzstoffe, ohne Gentechnik
✔ Reifezeit: mindestens 8 Wochen

Weitere Informationen zu unseren Produkten finden Sie unter ecoinform ÖKO - NATURKOST - BIOPRODUKTE

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