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Biokäse - Papenburger mittelalt
Biokäse Papenburger mittelalt
Unser Papenburger mittelalt ist ein vollmundiger Bio-Käse aus feinster Rohmilch von unseren eigenen Kühen. In traditioneller Handarbeit auf dem Engelnhof hergestellt, reift dieser Schnittkäse mindestens 8 Wochen, bevor er seinen unverwechselbaren Geschmack entfaltet.
Seine Würze verdankt er besonderen Käsekulturen und der langen Reifezeit unter einem schützenden gelben Coating. Dieses Coating schützt den Käse vor äußeren Einflüssen – ganz ohne Konservierungsstoffe – und sorgt dafür, dass sich die Aromen langsam und tief entwickeln können.
Der Geschmack erinnert an einen jungen bis mittelalten Gouda, ist dabei intensiv, cremig und komplex – ein Aroma, das Käseliebhaber begeistert. Je länger er reift, desto kräftiger wird sein Profil.
Ein Käse für alle, die naturbelassene Rohmilchprodukte, echtes Handwerk und ehrlichen Geschmack zu schätzen wissen.
✔ 100 % Bio-Rohmilch von glücklichen Kühen
✔ Hergestellt in Handarbeit auf dem Engelnhof
✔ Ohne Zusatzstoffe, ohne Gentechnik
✔ Reifezeit: mindestens 8 Wochen
Weitere Informationen zu unseren Produkten finden Sie unter ecoinform ÖKO - NATURKOST - BIOPRODUKTE





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