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Biokäse - Heidekäse

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4,68€

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Product Details

UPC-Strichcode: 4280001355071

Herkunft: Deutschland (DE)

Qualität: Bioland, EU Bio-Logo, Deutsche Landwirtschaft

Kontrollstelle: DE-ÖKO-006 | ABCERT

Inhalt/g: 250

Preis pro kg: 18,72

Zutaten: KUHMILCH*, Käsereikultur, Lab, Siedesalz. enthält folgende allergene Zutaten: Milch

Warnhinweis: enthalten: Milch, Laktose. Der Verzehr von Rohmilchkäse ist für Schwangere Frauen und Kleinkinder, aufgrund unbehandelter Milch nicht empfehlenswert

Nährwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 100 g: Energie kJ / kcal: 1685 kJ / 406 kcal Fett: 33,5 g davon gesättigte Fettsäuren: 19,97 g Kohlenhydrate: <0,5 g davon Zucker: <0,05 g Eiweiß: 24,9 g Salz: 1,73 g

Milch: Rohmilch

Käsetyp: Schnittkäse

Fettgehalt: naturbelassen, mind. 50% Fett i. Tr.

Reifezeit: 6 Wochen bis 3 Monate

Geschmack: mild bis leicht pikant, leicht säuerlich, mit zunehmendem Alter aromatischer

Vegan/Vegetarisch: nein

Bio-erzeugniss: ja

Staatliche Siegel: EU Bio-Logo

Länderzusatz des EU Logos: Deutsche Landwirtschaft

Haltbarkeit & Lagerung: Ungeöffnet bei +8°C mindestens haltbar bis: siehe Etikett

Verpackungsmaterial: Kunststoff

Welcher Standard wird erfüllt: Bioland, EWG 834/2007 Norm

Öko-Kontrollstelle: DE-ÖKO-006

Bio Papenburger Heidekäse

Der Heidekäse wird nach Tilsiter Art hergestellt. Es werden andere Kulturen eingesetzt und ein größerer Bruch wird in die Spezialformen abgefüllt. 24 Stunden bleibt der Käse in der Molke stehen. Er mag es warm. Durch diesen Herstellungsprozess bekommt er seinen unverwechselbaren Geschmack. Der Heidekäse reift mindestens 6 Wochen bei ausgeglichener Temperatur und Luftfeuchtigkeit.

Weitere Informationen zu unseren Produkten finden Sie unter ecoinform ÖKO - NATURKOST - BIOPRODUKTE

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