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Biokäse - Moorkäse

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Product Details

UPC-Strichcode: 4280001355026

Herkunft: Deutschland (DE)

Qualität: Bioland, EU Bio-Logo, Deutsche Landwirtschaft

Kontrollstelle: DE-ÖKO-006 | ABCERT

Preis pro 100 g: 2,21

Zutaten: KUHMILCH*, Käsereikultur, Lab, Siedesalz. enthält folgende allergene Zutaten: Milch

Warnhinweis: enthalten: Milch, Laktose. Der Verzehr von Rohmilchkäse ist für Schwangere Frauen und Kleinkinder, aufgrund unbehandelter Milch nicht empfehlenswert

Nährwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 100 g: Energie kJ / kcal: 1685 kJ / 406 kcal Fett: 33,5 g davon gesättigte Fettsäuren: 19,97 g Kohlenhydrate: <0,5 g davon Zucker: <0,05 g Eiweiß: 24,9 g Salz: 1,73 g

Milch: Rohmilch

Käsetyp: Schnittkäse

Fettgehalt: naturbelassen, mind. 50% Fett i. Tr.

Reifezeit: 6 Wochen bis 3 Monate

Geschmack: leicht süßlicher Geschmack und mit zunehmendem Alter pikanter

Vegan/Vegetarisch: nein

Bio-erzeugniss: ja

Staatliche Siegel: EU Bio-Logo

Länderzusatz des EU Logos: Deutsche Landwirtschaft

Haltbarkeit & Lagerung: Ungeöffnet bei +8°C mindestens haltbar bis: siehe Etikett

Verpackungsmaterial: Kunststoff

Welcher Standard wird erfüllt: Bioland, EWG 834/2007 Norm

Öko-Kontrollstelle: DE-ÖKO-006

Bio Papenburger Moorkäse

Bio Papenburger Moorkäse im schwarzen Coating, reift mindestens 6 Wochen. Sowie alle anderen Käse, muss auch er mindestens alle zwei Tage gewendet werden und ruht auf Fichten Brettern. Dort reift er zu einem vollmundigen Käse heran, der würzig schmeckt und sich gut zum reiben für Aufläufe, oder ähnliches eignet. Ein Käse den man zu einem Glas Wein genießen kann.

Weitere Informationen zu unseren Produkten finden Sie unter ecoinform ÖKO - NATURKOST - BIOPRODUKTE

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